スクールフォトレポート

調理実習で「ハンバーグステーキ」に挑戦。肉の調理上の変化を意識しながら、おいしい焼き色がついたところをみきわめて、肉を裏返します。ウェアラブルカメラを活用して調理のようすを記録して、ふり返りの学習にも取り組んでいます。

学びの自覚化と共有を引き出す授業デザインの研究～学習者のメタ認知を促す、ウェアラブルカメラとデジタルポートフォリオの活用を通して～